Kavarna Union je bila že od odprtja davnega leta 1905 znano zbirališče Ljubljančanov in Ljubljančank. Skozi celotno 20. stoletje so vanjo redno zahajali znani intelektualci, umetniki in boemi. Nikjer ni kultura tako polna sočnih zgodb in viharnih človeških usod kot prav v primeru kavarniške kulture. V ljubljansko secesijsko kavarno z visokimi stropi so gostje hodili prebirat časopise, debatirat, igrat šah in biljard. Veljala je za tiho in mirno intelektualno okolje. Del te bogate kulture si s prenovo želimo obuditi in v ljubljanski vsakdan vrniti meščanski utrip. Prenovljena Kavarna Union se lahko pohvali z ubrano mešanico tradicionalne kavarniške atmosfere in sodobne kavarniške etikete, ki zajema vrsto priložnosti za druženje.

Pri nas vemo, da se ne zajtrkuje le zjutraj in ne večerja samo zvečer. Naš pomladni kavarniški meni zajema slastne zajtrke, podaljšane brunche, lahka kosila in večerje. Ljubljančanke, Ljubljančani in drugi mimoidoči se boste srečevali s hotelskimi gosti in obratno. Želimo vam mnogo plodovitih izmenjav. Če pa bi bili radi bolj na samem, na spodnji povezavi oddajte rezervacijo.

Glavni namen prenove je bil posodobiti in povečati kuhinjo, kar omogoča razširitev kulinarične ponudbe, ter osvežiti prostor kavarne. Pod vodstvom arhitektke Špele Kužnik je na sodoben način obujeno za kavarno izvorno obdobje secesije. Ohranjeni so originalne stropne bordure in izbor osnovnih barv se opira na nekdanje secesijske objekte po Ljubljani. Fototapeta na čelu kavarne je replika slike španskega secesijskega slikarja Ramona Casasa i Carba iz leta 1900. 

Po zgledu velikih svetovnih hotelskih kavarn smo v ponudbo Kavarne Union umestili kosila in večerje. Prenovljena kulinarična ponudba se navezuje na Ljubljano kot gastronomsko destinacijo ter tako predstavlja lokalno kulinariko turistom in gostom hotela. Ljubljančankam in Ljubljančanom pa ponuja nove možnosti za druženje ne glede na čas: bodisi poslovne zajtrke ali neskončne brunche, lahka kosila in večerje. Pohvalimo se lahko z izbrano vinsko ponudbo in bogato izbiro tradicionalnih unionskih sladic, s katerimi se lahko sladkate ob srkanju unionske kave. Ljubiteljem čajev bo zadoščeno z dolgim seznamom različnih vrst čajev, ki bodo vašo čajanko povzdignili v popolno blagostanje.

Pripravljate dogodek in bi ga želeli imeti v prefinjenem ambientu naše kavarne? Seveda nudimo tudi najem prostora za novinarske konference, poslovna in druga srečanja, predstavitve knjig in izdelkov ter ostale dogodke, ki jih lahko popestrite s kavarniškim vzdušjem. Za več informacij pokličite na telefonsko številko: +386 1 308 1198 ali nam pišite na event.sales@uhcollection.si.