Seit seiner Eröffnung im Jahr 1905 ist das Café Union ein bekannter Treffpunkt für die Bürger von Ljubljana. Das ganze 20. Jahrhundert hindurch war es ein regelmäßiger Treffpunkt für berühmte Intellektuelle, Künstler und Bohemiens. Nirgendwo ist die Kultur so voll von pikanten Geschichten und stürmischen menschlichen Schicksalen wie im Fall der Café-Kultur. In Ljubljanas Jugendstil-Café mit seinen hohen Decken trafen sich die Gäste, um Zeitungen zu lesen, sich zu unterhalten oder Schach und Billard zu spielen. Es galt als ein angenehmer, ruhiger und friedlicher intellektueller Ort. Mit der Renovierung wollen wir einen Teil dieser reichen Kultur wiederbeleben und das bürgerliche Flair in den Alltag von Ljubljana zurückbringen. Das renovierte Café Union zeichnet sich durch eine raffinierte Mischung aus traditioneller Café-Atmosphäre und moderner Café-Etikette aus und bietet eine Reihe von Möglichkeiten zum geselligen Beisammensein.

Hier wissen wir, dass es Frühstück nicht nur morgens und Abendessen nicht nur abends gibt. Unser Frühlingscafé-Menü umfasst köstliche Frühstücke, ausgedehnte Brunchs, leichte Mittag- und Abendessen. Einheimische und andere Passanten treffen hier unsere Hotelgäste und umgekehrt. Wir wünschen Ihnen viele fruchtbare Begegnungen. Mögen Sie es lieber etwas dezenter, so reservieren Sie bitte über den untenstehenden Link.

Der Hauptzweck der Renovierung bestand darin, die Küche zu modernisieren und zu vergrößern, um das kulinarische Angebot erweitern und den Café-Bereich auffrischen zu können. Unter der Leitung der Architektin Špela Kužnik wurde die ursprüngliche Jugendstilepoche des Cafés auf moderne Weise wiederbelebt. Die ursprünglichen Deckengesimse und die reichen Kronleuchter, die in Reihen über den Köpfen der Gäste schweben, sind erhalten geblieben. Die Wahl der Primärfarben spiegelt die ehemaligen Jugendstilgebäude in Ljubljana wider. Die Fototapete am Kopfende des Cafés ist eine Nachbildung eines Gemäldes des spanischen Jugendstilmalers Ramon Casas i Carbó aus dem Jahr 1900.

Nach dem Vorbild der großen Hotelcafés der Welt hat das Café Union sein Angebot um Mittag- und Abendessen erweitert. Das neu gestaltete kulinarische Angebot steht im Zusammenhang mit Ljubljana als gastronomischem Reiseziel und präsentiert Touristen und Hotelgästen die lokale Küche. Es bietet den Bürgern von Ljubljana neue Möglichkeiten, zu jeder Tageszeit Kontakte zu knüpfen, sei es bei einem Geschäftsfrühstück oder bei einem ausgedehnten Brunch, einem leichten Mittagessen oder einem Abendessen. Wir verfügen über eine erlesene Weinkarte und eine große Auswahl an traditionellen Union-Desserts, die sich ausgezeichnet mit einem Union-Kaffee kombinieren lassen. Teeliebhaber werden mit einer langen Liste verschiedenster Teesorten zufrieden sein, die Ihre Teeparty zu einer wahren Wonne verwandeln werden.

Sie organisieren eine Veranstaltung und möchten diese in dem stilvollen Ambiente unseres Cafés durchführen? Natürlich bieten wir auch die Vermietung von Räumlichkeiten für Pressekonferenzen, Geschäfts- und andere Meetings, Buch- und Produktvorstellungen sowie andere Veranstaltungen an, die mit einer Café-Atmosphäre aufgewertet werden können. Weitere Informationen erhalten Sie unter der Telefonnummer +386 1 308 1198 oder per E-Mail unter event.sales@uhcollection.si.